Le Blog de MamaB

12 mars 2015

Le vocabulaire de la famille...

*Los abuelos =  les grands-parents   (el abuelo, la abuela)

*Los nietos = Los nietos  (el nieto, lanieta)

*Los padres = Los padres  (el padre, la madre)

*Los hijos = Les enfants  (el hijo, la hija)

*Los hermanos = Les frères et soeurs  (el hermano, la hermana)

*Los primos = Les cousins et cousines  (el primo, la prima)

*Los tios = Les tontons et tatas  (el tio, la tia)

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Mes bugnes pour le carnaval!!

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients (8 Portions) :

-500g de farine tamisé
- 25 cl de lait tiède
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 oeufs 
-1 cuillère à soupe de kirsch (facultatif)
- 75 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 20 g de levure de bière

Préparation de la recette :

1.Dans le creux de la farine, ajouter les différents ingrédients. Bien pétrir pour obtenir une pâte souple et aérée.
2.Faire une abaisse d'environ 1cm d'épaisseur que l'on découpera en carrés, losanges ou ronds (à l'aide d'un verre, par exemple).
3.Faire dorer dans une friture moyennement chaude, puis égoutter et saupoudrer de sucre et de cannelle ou de sucre glace.Ces beignets se dégustent tels quels -tièdes ou froids- et peuvent s'accompagner de fruits en compote.

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27 janvier 2015

Les lasagnes au saumon!! Miam!

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (6 Portions)

- plaques de lasagnes
- 6 blancs de poireaux
- 2 darnes ou filets de saumon
- 3 tranches de saumon fumé
- béchamel
- gruyère rapé
- beurre
- sel et poivre

Préparation de la recette :

Emincer les blancs de poireaux et les faire revenir longtemps dans du beurre jusqu'à ce qu'il roussissent.
Pendant ce temps, passer les darnes de saumon au micro-ondes moins d'une minute de sorte à pouvoir l'émietter facilemment. Beurrer un plat et y poser successivement une plaque de lasagne puis par dessus tout le saumon fumé et à nouveau une plaque de lasagne.
Arrêter la cuisson des poireaux et les disposer sur la dernière couche de lasagne et recouvrir de lasagne.
Recouvrir la couche de lasagne par le saumon émietté, le napper de béchamel et d'une dernière plaque de lasagnes.
Sur la dernière couche de lasagne, verser le restant de béchamel, parsemer de gruyère râpé et cuire 30 mn à four moyen / chaud (thermostat 6/7).

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Fiche outil n°1: comment écrire une lettre?

Dans le courrier qui vous est adressé : lettre du collège, d'une association sportive, cartes postales... Plusieurs mises en pages et en-têtes existes... En voici quelques-unes:

*Formules d'appel :

Lettres intimes : Salut, coucou, bonjour...

Lettres officielles :Monsieur le..., madame, monsieur, cher sociétaire..

*Formules finales:

Lettres intimes : Gros Bisous, à bientôt, à plus, bises...

Lettres officielles : Je vous prie d'agréer, Monsieur..., mes salutations distinguées, cordialement (mail),...

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